La alimentación durante el embarazo

La primavera es un período fértil que se manifiesta en la naturaleza. A nuestro alrededor florecen las primeras plantas, árboles y los campos se visten con los colores de hierbas silvestres.
Es la temporada para la siembra, en que la semilla se desarrolla para dar una nueva planta y es también un buen momento para quedar embarazada. 

La nutrición como medicina 

Muchas mujeres embarazadas se preguntan qué alimentos se deben evitar durante el embarazo! ¿Qué dieta es saludable?
Los beneficios de la dieta Ayurvédica es, como la medicina que beneficia el proceso de fertilización, influye en el desarrollo del bebé durante el embarazo y nos ayuda a recuperar nuestra figura postparto. 

En este artículo voy a describir los beneficios de la nutrición Ayurvédica durante el embarazo y los alimentos que la embarazada necesita para obtener el bienestar y la energía durante este período tan importante. 

Guía de la alimentación Ayurvédica durante el embarazo

Durante el embarazo, la alimentación desempeña tres funciones:

1. Proteger el cuerpo de la mujer
2. Estimular el desarrollo del feto
3. Favorecer la lactancia 

En este período la intensidad de la energía del Dosha Kapha predomina, los elementos tierra y agua. Las cualidades de esta energía suave, dulce, fría y sólida son características importantes. 

Energía suave 

Productos grasos y aceitosos.
Las grasas le proporcionan al cuerpo los ácidos grasos que necesita para crecer y producir nuevas células y hormonas. El consumo de grasas se conoce en Ayurveda como “Snehana”que significa
“Amor”.
Una de las mejores grasas según el Ayurveda, es la mantequilla Ghee. Es un superalimento que se recomienda integrar en nuestra dieta diaria
En este enlace puedes leer más sobre GHEE: https://www.puraveda.nl/ayurveda-ghee/
Ayurveda recomienda tomar diariamente a partir del 4o mes del embarazo, una taza de
leche( ecológica) hervida, con cardamomo, una cucharada de Ghee y endulzarla con sirope ó miel (como alternativa al azúcar). Esta bebida es nutritiva, tiene un efecto calmante y además favorece el desarrollo del feto.
También, se recomienda el consumo del aceite de Sésamo (prensado al frio) o el aceite de Almendra. 

Otros alimentos nutritivos suaves son el aguacate/palta y toda clase de nueces y semillas comestibles. Sobre todo, las almendras!
Los alimentos se deben cocinar ó hornear.
No se recomiendan las comidas crudas por su textura áspera y dura. 

Energía dulce 

Saborear algo dulce seduce los sentidos! Tal vez reconoces ese goce de placer, una sensación muy agradable!
Ayurveda recomienda alimentos dulces como los granos, en especial el arroz y la avena, productos lácteos, tal vez quesos jóvenes si acaso te gusta comer queso, alimentos cocinados, frutas frescas y maduras de la estación. 

Consejo: puedes cocinar o freír la fruta con hierbas como cardamomo, jengibre o canela en una sartén con un cucharadita de Ghee. 

Fresco y agradable 

Asegúrate de disfrutar tus comidas! Come y bebe con moderación, se recomienda consumir los alimentos a temperatura ambiente. Se deben de evitar las comidas demasiado calientes, frías o condimentadas.
Utiliza especias refrescantes como la menta, el cardamomo, el anís o el hinojo. 

El placer de cocinar 

Productos preparados con mucho cariño!
Se recomiendan productos de origen orgánico de la temporada. Los productos vegetales, animales o derivados se cultivan/crían con sustancias naturales sin utilizar plaguicidas ni fertilizantes artificiales, entre otros químicos.
Las tiendas orgánicas y los mercados regionales de agricultores ofrecen gran variedad de productos. 

Combinaciones de alimentos 

Aunque todos los alimentos tienen una función nutritiva, también se debe cuidar cuales combinaciones de los diferentes alimentos pueden alterar el valor nutritivo. En este enlace puedes encontrar una lista de combinaciones de alimentos que pueden perjudicar la digestión y nuestro bienestar. 

Shatavari

La hierba medicinal Ayurvédica Shatavari es una hierba muy especial para la mujer.
Shatavari contribuye en el desarrollo del embarazo, favorece la lactancia materna, además tiene propiedades tranquilizantes y antioxidantes.
Esta hierba es adaptógena, se adapta a la condición física de tu metabolismo, protege el equilibrio hormonal y facilita la digestión.

Antojos 

Satisfacer tus antojos durante este período es muy importante, siempre y cuando esten controlados! Podría ser un antojo del bebé! También con moderación.  

Alimentos que debes evitar durante el embarazo 

Algunos alimentos pueden dañar tu salud y la del bebé.
Si tienes dudas de cuáles alimentos no debes comer, aquí menciono algunos: 

• Alimentos difíciles de digerir como por ejemplo: carne, comida chatarra, restos de comida, comidas preparadas/ precocinadas, quesos añejos salados, alimentos preparados con aceites “malos”como el aceite de palma (este aceite contiene grasas saturadas).
• Alimentos demasiado condimentados, picantes, sazonados con pimienta roja, pimienta negra o hierbas de mostaza. 
• Alimentos/bebidas que causan acidez como la cafeína, el té, el tabaco y el alcohol. 

Finalmente! Una lista de alimentos preferidos durante el embarazo

A continuación una lista de alimentos que se deben tomar durante el embarazo: 

El embarazo 

¿Quieres quedarte embarazada?
En la medicina Ayurvédica, se aconseja a ambos miembros de la pareja realizar un proceso de limpieza física y mental para reforzar el tejido reproductor. Una desintoxicación del cuerpo, que consiste en una limpieza de los órganos, para fortalecer el sistema reproductivo durante la concepción. 

Si tienes alguna pregunta estaré encantada de responderte!

Soy Sophia Reuser, Terapeuta de Ayurveda y mi consultorio está en la ciudad de Amersfoort, en los Países Bajos.
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Puedes dejarme un comentario o enviarme tu mensaje a mi enlace de contacto via email info@puraveda.nl o Instagram: @puraveda_ayurveda 

Foto: @lotjesalie