Soulfood

Penang staat bekend om het eten. Het eiland heeft een rijke geschiedenis en is een melting pot van culturen, tradities, religie en eten. De invloeden uit onder andere China en India zijn goed te proeven in de lokale gerechten die zich hebben ontwikkeld tot een ‘Malay’ keuken.

En dat is het thema de komende tijd. Onszelf voeden. Met vooral veel heerlijk eten, maar ook de mooie natuur, de oude stad en de indrukken die we hier opdoen van het leven op Penang.

Een leuke manier om het lokale eten te proberen is op een ‘hawker market’. Dit zijn ‘pleinen’ met kramen die allemaal een eigen specialiteit maken. Er zijn ook tafels en stoelen zodat je gelijk het eten kan opeten. Een paradijs voor foodies.